oui
Vente de vin à la propriété (pas de caveau)
oui
oui
non
| du | au | remarques |
|---|---|---|
| 01/01/2020 | 31/12/2020 |
Ouvert toute l'année sur rendez vous. Fermeture annuelle du 1er au 16 août et du 25 décembre au 3 janvier 2021. |
oui
non
La culture de la Vigne à La Réserve d’O, est dictée par les techniques de l’agriculture biodynamique. Nous avons choisis de produire du vin dans un contexte global, nous souhaitons prendre en compte non seulement le sol et la plante mais aussi tout le système écologique du plus petit (microbiologie) au plus grand (système planétaire).
Les pratiques agronomiques habituelles (travail du sol, taille, ébourgeonnage, etc.) sont indispensables, ensuite nous prenons en compte des paramètres peu utilisés :
Les rythmes solaires, les préparations à base de bouse de vache et de plantes, réduction des quantités de boullie bordelaise...
Notre engagement auprès de cette agriculture est dictée par notre volonté de produire des vins de grande qualité en respectant la nature et les êtres qui y vivent.
DOMAINE DE LA RESERVE D'O
Rue du Château
34150 ARBORAS
Tél : +33 6 76 04 03 88
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Office de Tourisme Intercommunal Saint-Guilhem-le-Désert - Vallée de l'Hérault
Classé catégorie I
Accueil Gignac : 33(0)4 67 57 58 83
Accueil Grand Site de France "Saint Guilhem le Désert Gorges de l'Hérault" :
33(0)4 67 56 41 97
oti@saintguilhem-valleeherault.fr
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