LAFUENTE EMPANADAS

LAFUENTE EMPANADAS

Le foodtruck « Lafuente Empanadas » propose des spécialités d’Amérique latine, les empanadas.
Ce sont des petits chaussons garnis avec des farces diverses, à la viande (bœuf ou jambon), aux légumes ou aux fromages. La recette
traditionnelle vient d’Argentine, ainsi les empanadas sont dorés et cuits au four. Les empanadas satisfont tous les goûts
et conviennent aux végétariens et aux enfants. Les empanadas peuvent constituer un repas copieux, elles peuvent
également se consommer pour l’apéro. À cela s'ajoutent les « Alfajores con dulce de leche », un petit biscuit argentin à la
confiture de lait. L’été le food truck propose un gaspacho suivant la recette traditionnelle de la grand-mère d’Argentine.
Tous les produits de Lafuente Empanadas sont réalisés par le cuisinier Nahuel Lafuente ( la pâte, les garnitures, les
desserts, le gaspacho). De plus, les produits de saison en circuit court sont privilégiés tout au long de l’année.
Fait exclusivement de l'évènementiel.