DOMAINE DE L'HORTGRAND

Château Capion

DOMAINE DE L'HORTGRAND

Zijn wijngaarden en de wijnkelder liggen in Le Barry, een van de oudste gehuchten van Montpeyroux, waar het kasteel Castellas (uit de 11e eeuw) hoog boven het dorp uittorent.

De wijngaarden vallen allemaal onder de A.O.C.-classificaties Montpeyroux en Coteau du Languedoc en zijn beplant met Carignan, de koningsdruif van de „Mont pierreux”, met Cinsault, maar ook met Syrah en Grenache.

Sommige, waaronder de Cinsault, zijn meer dan 40 jaar oud en dragen daardoor bij aan een zeer goede concentratie van de druiven en vervolgens van de wijn.

De verschillende cuvées worden per druivensoort afzonderlijk gevinifieerd. De optimale omstandigheden voor de assemblage ontstaan pas wanneer de wijnen volledig zijn gerijpt.

Om het milieu te beschermen, van de oogst tot het bottelen, wordt er gewerkt met diep respect voor de druif, die altijd op het hoogtepunt van zijn rijpheid wordt geoogst.

Gratis proeverij op afspraak in hun nieuwe proefkelder

Adres

1 rue Fontvieille
34150 MONTPEYROUX

GPS coordinaten : 43.7029923 / 3.5076303

Communicatiemogelijkheden

Produkten

  • Rode wijn

  • Languedoc Montpeyroux

Groep

Ontvangst groepen :