MAS DE JANINY

MAS DE JANINY

In 1989 kozen de gebroeders Julien voor biologische landbouw.
De wijngaarden liggen midden in de garrigue.
Het bewortelen van de wijnstokken is het hoofddoel.
De wijnstok produceert alleen wat hij kan voeden in een perfect evenwicht met de natuur.
De wijnen: ze zijn rijk en complex, de doses SO2 zijn zeer laag, de maceratie lang, sommige zijn gerijpt in vaten.
Ze hebben een diepe en aanhoudende kleur, een krachtig en elegant aromatisch palet.