VIGNOBLE VALLAT

VIGNOBLE VALLAT

De Vallat familie verbouwt al wijnstokken sinds 1830. Vandaag de dag beheert ze drie domeinen op enkele van de meest prestigieuze terroirs in de Languedoc.

De wijngaarden worden beheerd door Jean-François Vallat, die altijd de voorkeur heeft gegeven aan geïntegreerde wijnbouw om voor zijn wijnstokken te zorgen en tegelijkertijd de impact op het milieu te minimaliseren.

Er wordt voortdurend aandacht besteed aan de wijngaard: het vernieuwen van de percelen, het controleren van de bodems en hun ecosystemen om de meest geschikte antwoorden te geven en authentieke wijnen te produceren. Het doel van het domein is om alle nuances van zijn terroirs getrouw weer te geven met wijnstokken die in perfecte harmonie met de natuur groeien.

Het domein nodigt bezoekers uit om de authenticiteit en rijkdom van zijn terroirs te ontdekken door middel van een unieke proefervaring. De wijnkelder, een echte plek om te ontmoeten en te delen, opent zijn deuren om te genieten van bijzondere momenten rond uitzonderlijke wijnen.

Tot slot biedt het landgoed een breed scala aan evenementen, waaronder Vino Loco-avonden en gastronomische wandelingen.