DOMAINE DES GRECAUX

DOMAINE DES GRECAUX

El Domaine des Grécaux presentó su primera cosecha en 1999. Vinificando en una bodega en el corazón del pueblo de Saint Jean-de-Fos, la finca, en el corazón de las denominaciones de origen de Languedoc "Terrasses du Larzac" y "Montpeyroux", presenta vinos de guarda, de gran finura
Las parcelas, de 6 hectáreas, están situadas en un terreno único, desde el Causse mineral de Montpeyroux hasta las antiguas terrazas de Aniane.
El viñedo de Montpeyroux se beneficia de los frescos vientos nocturnos procedentes del cercano Larzac, a 700 metros de altitud.
Todas las parcelas de la finca se cultivan de la forma más natural posible, sin herbicidas ni fungicidas sintéticos. Se hace hincapié en el respeto al medio ambiente y en el trabajo de la tierra.