DOMAINE LA CROIX CHAPTAL

DOMAINE LA CROIX CHAPTAL

Descubra las numerosas ventajas del Domaine la Croix Chaptal en la AOC Terrasses du Larzac y Clairette du Languedoc
Creado por los monjes benedictinos de la abadía de Gellone en un lugar elegido por su capacidad para producir grandes vinos, el Domaine la Croix Chaptal es rico en una tradición milenaria. Los guijarros y las gravas dominan en un suelo arcilloso-calcáreo pobre y profundo, naturalmente bien drenado, donde las vides y los olivos han florecido desde el siglo X.
Recomendada habitualmente por las guías profesionales, la finca produce vinos tintos de terruño carnosos, llenos de savia y fruta a partir de uvas seleccionadas y despalilladas; destacan "le secret de Gellone" y "cuvée Charles" en la AOC Terrasses du Larzac. Este terruño excepcional se expresa también a través de su cru Clairette du Languedoc, la AOC blanca más antigua del sur.