DOMAINE VIRGILE JOLY

DOMAINE VIRGILE JOLY

En el sur de Francia, al pie de la meseta del Larzac, frente al Mediterráneo, en St Saturnin de Lucian, se encuentra la finca Virgile Joly.
Se trata de un terruño de renombre en el que el clima, los suelos, las vides y las personas llevan siglos produciendo grandes vinos.
El joven equipo familiar cultiva las viñas con métodos ecológicos y biodinámicos, respetando la naturaleza, sin herbicidas ni productos químicos de síntesis.
Las viñas viejas de la finca se cultivan y vendimian a mano para producir cantidades limitadas de uva con una concentración y una finura que permiten elaborar vinos blancos y tintos de alta gama.
Virgile Joly le acoge durante todo el año y le propone visitas temáticas de la bodega y degustaciones de medio día, de un día completo o de 2 días / 1 noche (consúltenos).