MAS OBSTINÉ

MAS OBSTINÉ

Mas Obstiné es una pequeña bodega familiar situada en el sur de Francia, en el corazón del valle del Hérault, en la pequeña localidad de Tressan.
Thomas ha crecido y trabajado desde siempre entre viñedos. Es un viticultor apasionado que, gracias a su esfuerzo y obstinación, creó la finca en 2022 con una primera cosecha.
Desde 2023, Mas Obstiné se encuentra en proceso de conversión a la agricultura ecológica. El vino cuenta con la Indicación Geográfica Protegida «Pays d’Hérault».
Con el fin de respetar la planta y el suelo, el trabajo en el viñedo se realiza en su mayor parte a mano. La uva se vendimia a mano
Las cosechas de Mas Obstiné son una mezcla de Marselan, Cinsault y Garnacha.
Todo el proceso de vinificación y envejecimiento se lleva a cabo a mano.
La crianza tiene una duración mínima de un año en depósitos y en ánforas de terracota.
Os esperamos para una visita a la finca y una cata.