DOMAINE LE MAS DES AROMES

DOMAINE LE MAS DES AROMES

Histoire d'amitié ou comment partager une passion, un art de vivre, un art d’être !
Amis depuis l’enfance, Didier, Jean-Roch et Martial, nous partageons l’amour de ce terroir sur lequel nous avons grandi et la passion du vin.
Depuis plusieurs années un projet germe dans nos têtes « Faire notre vin ».
2015 , Une opportunité s’offre à nous, un propriétaire propose, en fermage, 3,5 hectares de vignes en conduite BIO avec un encépagement très intéressant. L'aventure commence alors...
Le Domaine s’étend aujourd’hui sur 6 ha, plantés en Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Merlot pour les rouges et Clairette, Roussanne pour le blanc.
Situé sur les contreforts du Larzac, dans un décor de rocs, chênes verts, cades et de thym, le vignoble bénéficie d’un climat typiquement méditerranéen marqué par la fraicheur qui descend du plateau du Larzac. Les sols offrent une riche diversité majoritairement argilo-calcaires de faible fertilité et de bon drainage.
Une histoire