MAS DE JANINY

Château Capion

MAS DE JANINY

C'est à la fin des années 80 que Thierry, aidé de son père, décide de s'installer et de reprendre l'exploitation familliale. Très vite Pascal, son frère, enseignant dans une école supérieure de commerce, décide de les rejoindre. Le Mas de Janiny est né de cette union. Le passage en bio se fait immédiatement. Préserver le terroir, l'environnement, la santé, furent nos préoccupations, et elles le demeurent encore aujourd'hui. Du savoir-faire acquis depuis plusieurs générations allié aux méthodes modernes naissent les vins du domaine.
La vigne ne produit que ce qu'elle peut nourrir dans un parfait équilibre en harmonie avec la nature.
Les vins : ils sont riches et complexes, les doses de SO2 sont trés faibles, la macération longue, certains sont élevés en barriques.
Ils ont une robe profonde et soutenue, une palette aromatique puissante et élégante.
Situé à 30 minutes de Montpellier et à 1h de Béziers à Saint-Bauzille-de-la-Sylve, le domaine est localisé sur les coteaux du Languedoc et offre une vue panoramique sur le paysage Languedocien.

Modes de paiement

  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
agriculture biologiquelabel eco certQualité TourismeQualité Tourisme Occitanie Sud de France

Adresse

Chemin de Saint Jean Laval
34230 SAINT-BAUZILLE-DE-LA-SYLVE

Coordonnées GPS : 43.6166774 / 3.5468047

Moyens de communication

Ouverture

du 02/01/2024 au 23/12/2024
Du lundi au vendredi de 8h00 à 12h00 et de 13h30 à 17h30

Du lundi au vendredi :
08h00-12h00 13h30-17h30

Pas de paiement en carte bleue

Le samedi : sur rendez-vous

Produits

  • Vin blanc
  • Vin rouge
  • Vin rosé

Vente à la propriété : oui

Dégustation gratuite : oui

AOC

  • Languedoc
  • Languedoc Grés de Montpellier

IGP

  • Pays d’Oc
  • Pays d'Hérault

Langues parlées

FrançaisAnglaisEspagnolItalien

Personnes handicapées

oui
Pas de marche + WC adapté

Animaux acceptés

oui

Équipements

  • Espace dédié à la dégustation
  • Parking

Services

  • Dégustation

Groupes

Réception groupes : oui
Nombre de personnes : 40

   
       
   
           
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