LAFUENTE EMPANADAS

LAFUENTE EMPANADAS

Der Foodtruck "Lafuente Empanadas" bietet lateinamerikanische Spezialitäten, die Empanadas, an.
Das sind kleine Teigtaschen, die mit verschiedenen Füllungen gefüllt sind, mit Fleisch (Rind oder Schinken), Gemüse oder Käse. Das Rezept
stammt aus Argentinien, daher werden die Empanadas goldbraun gebacken und im Ofen gegart. Empanadas befriedigen alle Geschmäcker
und eignen sich für Vegetarier und Kinder. Empanadas können eine üppige Mahlzeit sein, sie können aber auch
sie können auch als Aperitif gegessen werden. Dazu kommen "Alfajores con dulce de leche", ein kleines argentinisches Gebäck mit
marmelade aus Milch. Im Sommer bietet der Foodtruck eine Gazpacho nach dem traditionellen Rezept der Großmutter aus Argentinien an.
Alle Produkte von Lafuente Empanadas werden von dem Koch Nahuel Lafuente hergestellt (der Teig, die Beilagen, die
desserts, Gazpacho) hergestellt. Außerdem werden das ganze Jahr über saisonale Produkte aus kurzen Vertriebswegen bevorzugt.