Le cochon noir de Saint-André-de-Sangonis est lui aussi l'enfant d'une légende.
Le comte de Saint-André, de la seigneurie de Sangonas, était frappé par une malédiction familiale : sa fille était fort laide et personne ne voulait la prendre comme épouse.
Un jour, désespéré de ne point trouver de descendance, il fit rassembler tous les jeunes hommes du village sur la place afin de « choisir » un prétendant pour sa fille.
Celui qui croquerait la pomme qu'il entendait lancer aurait la main de sa fille et une dot importante.
Le comte lança la pomme. Il attendit.
Un cochon noir était là et croqua la pomme le premier.
Et ainsi est née l'histoire du "pòrc negre", le cochon noir en occitan.
Le cochon noir défile lors des fêtes du village et entend trousser les robes des jeunes filles.
Saint André de Sangonis "Sous les pavés, le castrum"
Saint-André-de-Sangonis marque avec Gignac, la jonction des autoroutes A 75 et A 750, bénéficiant ainsi d’une situation géographique privilégiée au carrefour des deux axes principaux de circulation...