Les vignes appartenaient à la famille de Pierre, traditionnellement coopérateurs. Parce qu' il rêvait de vinifier, il a commencé dans une petite cave avec quelques cuves.
Puis quand Samuel, ancien sommelier décide de se joindre à l’aventure, ils décident ensemble de se lancer avec une philosophie commune : Le Terroir et la typicité dans le respect de la biodiversité.

Les terroirs sont classés en AOP Terrasses du Larzac et Languedoc. Le domaine compte 15 hectares qui sont répartis sur deux terroirs différents (travail en bio, en conversion depuis un an).

Les vignes sont isolées et bordées par la garrigue en relief, c’est un véritable jardin de senteurs. Les vins reflètent la typicité du terroir, la fraîcheur et la gourmandise.