Acteur majeur du Languedoc, Fonjoya est idéalement situé à Saint Saturnin de Lucian, à la croisé des chemins reliant le causse du Larzac et la plaine de l’Hérault. Nos vignerons cultivent une mosaïque de terroirs et une belle diversité de cépages en IGP Saint Guilhem Le Désert, AOP Terrasses du Larzac et AOP Languedoc Saint Saturnin. Nous produisons des vins rouges, rosés et blancs ainsi que des vins Terra Vitis, Agriculture biologique et sans sulfites ajoutés.

C’est en décembre 2018 que l’aventure commence…
FONJOYA naît à la faveur de la fusion des caves coopératives de St Félix-St Jean et de St Saturnin de Lucian en place depuis la première moitié du XXème siècle.
C’est donc fortes de leurs histoires respectives qu’elles décident de s’unir et de cultiver le vignoble d’un territoire commun.
FONJOYA puise son origine dans le patois languedocien, dérivé de l’occitan.
Tandis que FONT signifie la fontaine, JOIA fait référence à la joie.